THE FOUR SEASONS OF KOZAGAWA ぼたん荘と古座川の旬の情報を、写真を中心に紹介していきます。

2017 06JUN

ぼたん荘ロビーCAFEより

ぼたん荘スタッフ0スタッフ日記

SENDANさんよりケーキ入荷いたしました

今回は「桃のタルト」となっています

単品でもご利用いただけますが、お好きなドリンクと一緒にセットとしても

ご利用いただけます

皆様、是非お越し下さい!

(ぼたん荘ロビーは企画展示やイベント等にもご利用いただけます

計画をお持ちの方は是非ご相談下さいませ!

【写真は以前行われた「持ち寄り本棚」というイベントの際の模様です】)

2017 05JUN

清流古座川の恵み

ぼたん荘スタッフ0スタッフ日記

  

清流古座川の恵みとして先日、鮎のご紹介をいたしましたが、もうひとつ忘れてならないのが

天然鰻だと思います

一昔前、ここ古座川近辺では今よりも多く天然の鰻が捕れ、その鰻を食せるお店があったようですが

今では天然鰻がだんだんと捕れなくなり、鰻を食せるお店も少なくなってしまいました

その貴重な古座川の天然鰻をぼたん荘ではお召し上がりいただけます

(仕入れ状況によりご提供できない場合がございますのでご了承ください

ご利用にあたっては事前のお電話でのご予約をお勧めいたします

当日ご利用の場合、ご注文を承ってからのご用意になるため30~40分お待ちいただきます)

皆様、是非お越しください!!

2017 03JUN

古座川、鮎解禁しました

ぼたん荘スタッフ0スタッフ日記

 

 

 

 

 

今年もこの季節がやってきました!!

去る6月1日古座川でもいよいよ鮎の友釣りが解禁となりました

解禁日、早朝からこの日を心待ちにしていた釣り人の方々が竿を出されていました

たくさんの釣り人の方がこれから古座川を訪れると思いますが

たくさん釣れると良いですね!

ぼたん荘にも釣ったばかりの清流古座川の天然美女鮎(みめあゆ)が

納入されてきました

もうすぐご案内する夏メニューの中にも鮎は組み込まれる予定です

皆様、ご期待下さい!

 

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