THE FOUR SEASONS OF KOZAGAWA ぼたん荘と古座川の旬の情報を、写真を中心に紹介していきます。

いよいよ和歌山に行ってみようキャンペーン　レセプションへ

ぼたん荘スタッフ0スタッフ日記

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9月1日　ホテルニューオータニにおいて
いよいよ和歌山に行ってみようキャンペーン　のオープニングイベントとしてレセプションを開催

県の食材を活かしたホテルシェフによる料理がずらり!!!

古座川町は鹿肉のいろいろな部位を使った5品を料理していただきました
どれも本当に美味しくて　美しくて　鹿肉がこれほどまでに・・・という驚きばかりでした

実際に料理していただいたホテルニューオータニシェフからは　鹿肉の質の良さをお褒めいただきました！

東京での2日続けてのイベント参加は　我々にとって　得ることの多い時間となりました