THE FOUR SEASONS OF KOZAGAWA ぼたん荘と古座川の旬の情報を、写真を中心に紹介していきます。

2018 30OCT

世界に誇れる!古座川、和歌山食材!!

ぼたん荘スタッフ0スタッフ日記

先日、国際料理コンクール『サンペレグリノ ヤングシェフ』 で優勝されたシェフが古座川を訪れた事を記しましたが、 シェフ達は古座川以外にも和歌山の各地を訪れていました。 その模様がWeb料理通信に掲載されました (http://r-tsushin.com/journal/japan/wakayama_youngchef_vol1.html) よろしければ是非ご覧下さい!!

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