THE FOUR SEASONS OF KOZAGAWA ぼたん荘と古座川の旬の情報を、写真を中心に紹介していきます。

2015 06AUG

鮎づくし会席  鮎茶漬け

ぼたん荘スタッフ0スタッフ日記

鮎茶漬け_JALAN_150806 今日は、鮎づくし会席 鮎茶漬けを紹介します! 鮎をカラッと唐揚げしたものに、 大葉、ぶぶあられをのせ、わさびをピリッときかせています! 温かいお出汁で ホッとする美味しさです 夏 食欲の落ちがちなこの時季にも さらさらっと召し上がっていただけます

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