THE FOUR SEASONS OF KOZAGAWA ぼたん荘と古座川の旬の情報を、写真を中心に紹介していきます。

懐かしい古座川

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ぼたん荘ロビーです♪

小さな写真展です(＾＾)

もと紀伊民報記者の方にご提供いただきました

それはそれは懐かしい　美しい　あたたかい　古座川の写真！

なんだか心あたたかくなる写真ばかりです(＾＾)

ラストサマー

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今年の夏は　なかなかの暑さです
こちらでは　お盆過ぎからは　しばらく雨や曇りのじめじめした日が続いています…

が、これで古座川の夏が終わるわけではありません！

まだまだこれからの川遊びが気持ちいいですョ

９月中旬ごろまでは　小さなお子様でも安全に楽しく遊べる所がたくさんあります

親子でグループで　のんびりラストサマー　古座川で♪

古座川天然うなぎ

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今年は　古座川の天然うなぎ　それも大物がよく獲れています！

せっかくなので特別メニューを作りました!!

ぼたん荘特製　古座川天然うなぎのうな重です

前日までの要予約　3,240円（税込）

ぼたん荘　温泉へ

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ぼたん荘温泉の一般入浴は
お盆期間13日～15日のみ　13時～17時とさせていただきます！

16日からは普段営業

13時～21時までご利用いただけます
キャンプや海水浴帰りに温泉でさっぱり♪

川遊びで冷えた体にも　暑くて汗をかいた体にも

温泉はやさしく心地よいものです

風呂上りには　冷たい飲み物やソフトクリームなども楽しみですネ♪

夜は中庭のライトアップもお楽しみいただけます

古座川づくし会席　　あまご寿司　　鮎寿司

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夏季限定のおすすめ！　古座川づくし会席では
あまご寿司と鮎寿司をご堪能いただけます

どちらも活き活きと泳ぐ美しい姿　そのままを　お寿司にしました
あまごと鮎　それぞれの個性を味わっていただけます

鮎づくし会席　　鮎茶漬け

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今日は、鮎づくし会席　鮎茶漬けを紹介します！

鮎をカラッと唐揚げしたものに、

大葉、ぶぶあられをのせ、わさびをピリッときかせています！

温かいお出汁で　ホッとする美味しさです

夏　食欲の落ちがちなこの時季にも　さらさらっと召し上がっていただけます

鮎づくし会席　　鮎の柚子南蛮

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今日は　鮎づくし３品目　鮎の柚子南蛮を紹介します！

古座川特産品の柚子酢をきかせた南蛮漬けです。

柚子の風味が爽やかな　上品な味わいは　暑い夏にぴったりです！

鮎の新しい美味しさを発見できます！

鮎づくし会席　　鮎のしゃぶしゃぶ

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今日は鮎しゃぶしゃぶの紹介！

大振りの脂ののった鮎をさっと出汁を通し
特製のトマト風味ポン酢で召し上がって頂けるしゃぶしゃぶです
活けの大振り鮎が手の入る環境でしか味わう事のできない希少な一品です

夏ならではの　お料理ですネ

トマト風味ポン酢も気になりますね……