ジオウォーク・トレッキングイベント2015
ぼたん荘スタッフ0スタッフ日記
今年も開催致します!!
ぼたん荘＆古座川街道やどやの会主催の『ジオウォーク・トレッキングイベント』
今年はコースが１つ増えて全7コース!!
毎年すぐ定員に達する人気のコースと新規のコースを織り交ぜ
さらにはご開帳やお祭りなど特別なイベント日と合わせたコースもございます。
この機会にあなたの知らない古座川を開拓してみませんか？
募集人数：各コース約20名（最小催行人数5名）
参加費：4000円（税込）お弁当とぼたん荘の温泉券付き♪
集合・解散地：南紀月の瀬温泉ぼたん荘
集合時間：８時半（出発９時→解散１５時頃）
お申し込み・お問い合わせは【ぼたん荘0735-72-0376】まで。
串しゃぶ4000食達成＆和歌山国体開催記念キャンペーン
ぼたん荘スタッフ0スタッフ日記
なんと！ 串しゃぶ御膳4,000食達成にちなんでのお得なキャンペーン！！
9月26日～10月6日までの11日間
4,000食にちなんで なんと400円引き！！
串しゃぶプランでご宿泊のお客様 串しゃぶ御膳をご注文いただいたお客様にもれなく
特製ステッカーもプレゼント♪
お得なキャンペーン期間中に是非おこし下さい！
事前に予約が必要です！！
お電話お待ちしております（＾＾）
わかやまジビエ AUTUMN-FESATA ２０１５
ぼたん荘スタッフ0スタッフ日記
猪と鹿と同時に味わえるメニューです
9/25～10/26 わかやまジビエ AUTUMN-FESTA ２０１５
“ジビエメニュー”が県内の飲食店や宿泊施設で味わえます
ぼたん荘では 期間中 きのくに国体古座川地美恵定食とお弁当をご用意しております！
猪コロッケと鹿のおやき(和風ハンバーグ)と豪華な定食、お弁当になっています！
[1日各20食 要予約]
猪と鹿が同時に味わえるメニューです
ジビエってどんなんかな？そんな方も是非この機会にいかがでしょう♪
いよいよ和歌山に行ってみようキャンペーン レセプションへ
ぼたん荘スタッフ0スタッフ日記
9月1日 ホテルニューオータニにおいて
いよいよ和歌山に行ってみようキャンペーン のオープニングイベントとしてレセプションを開催
県の食材を活かしたホテルシェフによる料理がずらり!!!
古座川町は鹿肉のいろいろな部位を使った5品を料理していただきました
どれも本当に美味しくて 美しくて 鹿肉がこれほどまでに・・・という驚きばかりでした
実際に料理していただいたホテルニューオータニシェフからは 鹿肉の質の良さをお褒めいただきました！
東京での2日続けてのイベント参加は 我々にとって 得ることの多い時間となりました
CLUB RED 発足イベントへ
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8月31日 東京 ダイバシティーにおきまして
CLUB RED発足イベントが開催されました！
若き料理人RED-U35の選手の皆様、自治体・企業の皆様の交流の場として
記念バーべキュー大会を開催！
古座川町から自慢の食材として鹿肉モモスライスをご提供させていただきました。
若い料理人の皆様から「使ってみたい！」などの声もきかれ 大好評でした！
このようなすばらしい若き料理人の皆様に 直接食べていただき 声を聞くことができ
たいへん貴重な時間を過ごしました！
これからも自慢の鹿肉をどんどん広めていきたいものです
CLUB RED → 審査を通過した若き料理人RED U-35の皆さんで結成。
“発掘”した若き才能たちが、自店の厨房の枠を超えて活動し、
料理人としての厚みを増すための環境作りを目指すもの
